教案的设计能够反映出教师对教学过程中可能出现问题的预判和解决能力，教案可以帮助教师设计教学策略和方法，提供多样化的教学体验和互动机会，下面是王科范文网小编为您分享的食物安全的教案6篇，感谢您的参阅。
食物安全的教案篇1
活动目标：
1、掌握正确的洗手方法，了解洗手的好处。
2、养成用肥皂洗手的习惯。
3、初步养成良好的卫生习惯。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
活动准备：
1、幼儿已经学会《洗手歌》；
2、太盆六只，肥皂若干，擦手毛巾每人一条。
活动过程：
一、《洗手歌》导入，激发兴趣。
师幼边说儿歌，边作动作。
二、了解洗手的好处。
1、师：我们说要经常洗手，那么，为什么要经常洗手呢？
2、幼儿讨论交流回答；
3、师小结补充：除脏，除菌，预防疾病等。
三、探索洗手的正确方法。
1、师：怎样洗手才正确呢？
2、幼儿自己洗手，互相观察、体会。
3、针对问题，讨论交流洗手的方法。
4、小结正确的洗手方法
先把袖子卷起来，把手淋湿，手心手背各擦一次肥皂，再手心手背各搓两下，然后用水边冲边搓，最后甩三下，用毛巾擦干净。
四、比赛：谁洗得最干净。
1、幼儿分小组到盥洗室去洗手，注意使用正确的洗手方法。
2、师对洗得正确干净的幼儿给予表扬，及时发现并纠正一些幼儿不正确的洗法。
食物安全的教案篇2
一、目标：
1、知道基本的饮食卫生常识：餐前要洗净双手；生食瓜果须先洗净、去皮、不贪食街头小吃；不一次吃过量或喝过多的饮料。
2、养成良好的个人饮食习惯。
二、准备：
1、挂图：干净食物人人爱。
2、了解幼儿在回家途中是否有吃零食的习惯。
三、过程：
1、观察挂图，启发引导幼儿思考小明肚子疼的原因。
（1）小明从幼儿园回家后就说肚子疼，他的肚子为什么会疼呢？他做了什么事？
①妈妈接小明从幼儿园回家的路上，小明说肚子饿了，他吃了什么？
②回家后小明又吃了什么？
③苹果从哪里来的？
（2）吃了这些东西后，小明怎么样？
（3）医生对小明说了什么？
“路边小摊子上的小吃不干净，不能吃，没有洗净、削皮的水果不能吃。”
2、引导幼儿讨论。了解讲究饮食卫生的原因。
（1）为什么路边的小摊上的小吃不能吃？
（2）为什么没洗净的瓜果不能吃？
（3）还有哪些东西也不能吃？
3、现场示范吃瓜果的卫生习惯。
（1）洗净去皮。
（2）谈谈哪些瓜果要洗净去皮后才能吃？
4、请幼儿洗手，吃水果。
“老师这里为大家准备了好多水果，小朋友先看看我们的小手干净不干净？吃东西前我们应该做什么？”（幼儿洗手，品尝水果）
食物安全的教案篇3
一、设计意图：
食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的"苏丹红"、水饺中的"毒青菜"、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的添加品，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《指南》明确指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位"。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。
二、活动目标：
1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
三、活动重、难点：
重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。
四、活动准备：
1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
五、教法、学法：
教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
六、活动过程：
（一）应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗？
（二）观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。
师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识"三无"食品。
教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题："这些食物有何不同？"幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。
（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
（四）延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、"三无"食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
食物安全的教案篇4
活动设计背景
交通安全很重要，我们时刻都不可忽视。本次活动主要是讲有关交通方面的知识，遵守交通规则要从幼儿抓起。让幼儿懂得交通警察在马路上指挥交通时所做的手势，并让他们学习一些简单的指挥交通的动作手势和交通标志，使幼儿明白遵守交通规则对交通顺畅和保障生命安全的意义。
活动目标
1. 了解一些常见的交通指挥手势。
2. 认识一些交通标志。
3. 培养幼儿自觉遵守交通规则。
4. 激发对交通警察的尊敬和爱戴之情。
5. 加强幼儿的安全意识。
教学重点、难点
重点是学习一些常见的交通指挥手势和标志。
难点是让幼儿自觉遵守交通规则。
活动准备
1.交通警察指挥交通的图片。
2.一些交通标志如斑马线，人行横道，禁止行人通行，左转右转等
3.警帽，哨子。
活动过程
1. 组织幼儿观看交通警察指挥交通的图片并让幼儿说说交通警察在马路上指挥交通时都做了哪些手势。指导幼儿学习一些简单的指挥交通的动作和手势。如左转右转，停止，直行等。
2. 启发幼儿说说日常生活当中在马路上如果没有交通警察会发生什么事?
3. 出示图片帮助幼儿认识人行道，禁止行人通行，左转右转等交通标志。
4. 引导幼儿回忆在街上见到的不遵守交通规则的行为或交通事故，讨论在街上应该怎样走，怎样过马路，乘车时怎样做才能保证安全。
5. 游戏，带幼儿到操场上，教师画出十字路口路线，让幼儿扮演交通警察指挥交通，其他幼儿模仿司机开车的动作，在马路上行驶，按交通警察的哨声和手势停止，左转，右转，直行等。然后再轮流交替扮演做游戏。
教学反思
本人组织这次活动比较接近日常生活，所以孩子们都很认真听并积极参与，学习兴趣很高，接受能力也快，能掌握一些交通警察指挥交通的手势，懂得了一些交通标志，教学效果不错。在教学中设计的游戏活动目的是引导幼儿在玩中学，在趣中练。
食物安全的教案篇5
活动目标
1、知道哪些是危险的事，懂得要远离它。
2、积累安全生活的经验，增过自我保护的意识。
3、发展身体协调性。
4、锻炼平衡能力及快速反应能力。
5、培养幼儿对体育运动的兴趣爱好。
活动准备
安全flash、图片、记录表格
活动过程
1、讨论导入：
师：什么是运动安全?
2、播放安全flash，并讨论：在户外时，我们要注意哪些运动安全?
(1)户外活动时及时让幼儿知道哪些是危险的事，并学习远离危险的方法：如奔跑时应学会躲闪，否则相互碰撞容易发生危险。活动中，如发现鞋带散了，应有时系好。
(2)户外活动时，要注意房屋、场地、玩具、用具使用的安全，避免砸伤、摔伤等事故发生。
(3)所有幼儿的活动均应在教师视线范围内，对于玩攀爬等大型玩具的幼儿，带班教师距幼儿不得超过2米，对特别调皮好动的幼儿，教师要格外关注，及时干预其具有潜在危险的举动。
(4)户外活动以有组织的集体游戏为主，注意动静交替，教师既要参与其中又要关注全体，时刻观察幼儿的活动情况，避免幼儿之间冲突及其它意外发生。
3、请幼儿表演正确的户外运动作法。
4、带班教师要教会幼儿各类玩具的正确玩法，避免因玩法不当造成意外事故。并请幼儿上来演示正确的作法，如幼儿操作不当，教师应告知正确作法。
活动结束
1、评价
2、总结
教学反思：
这堂课，主要是针对学生在校的运动安全而设计的，因为体育课是学生事故的“多发地带”，这堂课对学生今后运动及上课要注意到细节都作了详细的解读，不足之处就是还不够有趣味，今后我会继续改进。不伤害脊柱或者大脑。
食物安全的教案篇6
活动目标
1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。
2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。
3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。
4、初步了解健康的小常识。
5、培养良好的卫生习惯。
活动准备
1、了解有关残留农药的危害。
2、课件：各种水果蔬菜
活动过程
1、了解蔬菜水果为什么要使用农药
以喷施农药为主的化学防治技术是当前主要的病虫害防治手段，是确保水果蔬菜生产安全、保障水果蔬菜有效供给的重要措施。
只要按照规定使用农药，打过农药的水果蔬菜不会对人的健康产生影响。
2、了解几种祛除农药的方法：
(1) 蔬果买回家别着急吃
将蔬菜水果买回家后不妨放在自然流通的空气中放上几天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜这类绿色蔬菜，
可以加速残留农药的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上几天也不会腐坏，
可以多用此方法。而在气温较高的季节，如果担心腐烂，
可以放在空间较大的冰箱里冷藏几天，只要保持内部空气流通，也能帮助残留农药的挥发。
(2)专用洗洁精不如开水焯
蔬菜水果的洗涤非常重要，有效的洗涤能除去约95%的细菌、60%的农药残留和几乎全部的寄生虫卵。
叶片较小的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等，可以将根切除，然后根部向上在水龙头前冲洗，
通过水的冲击去掉残留的农药。
(3)吃水果还是削皮为宜
对于水果，除了应充分洗涤，最好还是削皮后再食用。
(4)讨论：哪种方法最好。
引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。
教师小结：蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。
3、残留农药对人体的危害
知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等。
活动延伸
一日生活有机渗透的延伸与拓展，日常生活中引导幼儿注意饮食卫生。
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